Gentlemen Tasting: Ein Abend für den Whisky - Whiskyprobe mit Jochen Hörner
Veranstalter:
Kulturamt Kloster Bronnbach , Bronnbach 9, 97877 Wertheim, Deutschland
Veranstaltungsinfos
Whisky erleben – mit Rechtsanwalt und Brenner Jochen Hörner
Whisky ist weit mehr als ein Getränk – er erzählt Geschichten. Geschichten von Getreide, Holz, Zeit und handwerklicher Leidenschaft.
Mein Name ist Jochen Hörner. Ich bin seit 26 Jahren als Rechtsanwalt in Wertheim-Dertingen in meiner eigenen Kanzlei tätig, bin Fachanwalt für Familienrecht, Fachanwalt für Erbrecht und Fachanwalt für Arbeitsrecht und betreibe daneben mit großer Leidenschaft meine eigene Brennerei in Dertingen. Seit dem Jahr 2009 destilliere ich hochwertige Obstbrände, seit 2018 widme ich mich intensiv der Herstellung von Whisky.
In meiner Whiskyverkostung nehme ich Sie mit auf die spannende Reise von der Getreideähre bis ins Whiskyglas. Sie erfahren, wie aus unterschiedlichen Getreidesorten und sorgfältiger Fassreifung ganz eigene Charaktere entstehen und weshalb kein Whisky dem anderen gleicht.
Gemeinsam verkosten wir sechs meiner selbst hergestellten Whiskys, darunter:
• Gerstenwhisky
• Dinkelwhisky
• Roggenwhisky
• Peated Malt Whisky
• sowie weitere ausgewählte Fassabfüllungen aus meiner Brennerei.
Neben der Verkostung vermittle ich verständlich und unterhaltsam Wissenswertes über:
• die Herstellung von Whisky,
• den Einfluss verschiedener Getreidesorten,
• die Kunst der Destillation,
• die Bedeutung der Fassreifung sowie
• die richtige Verkostung und sensorische Beurteilung eines Whiskys.
Ob Whisky-Einsteiger oder Kenner – jeder Teilnehmer wird neue Eindrücke gewinnen und entdecken, wie vielfältig deutscher Whisky sein kann.
Freuen Sie sich auf einen genussvollen Abend in der Vinothek des Klosters Bronnbach mit handwerklich hergestellten Whiskys, spannenden Einblicken in die Brennkunst und vielen interessanten Geschichten aus der Welt des Whiskys. Für gutes Essen und Musik ist ebenfalls gesorgt.
Ich freue mich darauf, Sie begrüßen zu dürfen.
Ihr Jochen Hörner
Für die musikalische Unterhalten sorgt "The Filly Fairies". Das Duo wird die Gäste mit traditoneller irischer Pubmusik versorgen. "The Filly Fairis" sind Angelina Umscheid an der Fiddle/Geige und ihr Vater Andy Umscheid an der Akkustikgitarre.
Whisky ist weit mehr als ein Getränk – er erzählt Geschichten. Geschichten von Getreide, Holz, Zeit und handwerklicher Leidenschaft.
Mein Name ist Jochen Hörner. Ich bin seit 26 Jahren als Rechtsanwalt in Wertheim-Dertingen in meiner eigenen Kanzlei tätig, bin Fachanwalt für Familienrecht, Fachanwalt für Erbrecht und Fachanwalt für Arbeitsrecht und betreibe daneben mit großer Leidenschaft meine eigene Brennerei in Dertingen. Seit dem Jahr 2009 destilliere ich hochwertige Obstbrände, seit 2018 widme ich mich intensiv der Herstellung von Whisky.
In meiner Whiskyverkostung nehme ich Sie mit auf die spannende Reise von der Getreideähre bis ins Whiskyglas. Sie erfahren, wie aus unterschiedlichen Getreidesorten und sorgfältiger Fassreifung ganz eigene Charaktere entstehen und weshalb kein Whisky dem anderen gleicht.
Gemeinsam verkosten wir sechs meiner selbst hergestellten Whiskys, darunter:
• Gerstenwhisky
• Dinkelwhisky
• Roggenwhisky
• Peated Malt Whisky
• sowie weitere ausgewählte Fassabfüllungen aus meiner Brennerei.
Neben der Verkostung vermittle ich verständlich und unterhaltsam Wissenswertes über:
• die Herstellung von Whisky,
• den Einfluss verschiedener Getreidesorten,
• die Kunst der Destillation,
• die Bedeutung der Fassreifung sowie
• die richtige Verkostung und sensorische Beurteilung eines Whiskys.
Ob Whisky-Einsteiger oder Kenner – jeder Teilnehmer wird neue Eindrücke gewinnen und entdecken, wie vielfältig deutscher Whisky sein kann.
Freuen Sie sich auf einen genussvollen Abend in der Vinothek des Klosters Bronnbach mit handwerklich hergestellten Whiskys, spannenden Einblicken in die Brennkunst und vielen interessanten Geschichten aus der Welt des Whiskys. Für gutes Essen und Musik ist ebenfalls gesorgt.
Ich freue mich darauf, Sie begrüßen zu dürfen.
Ihr Jochen Hörner
Für die musikalische Unterhalten sorgt "The Filly Fairies". Das Duo wird die Gäste mit traditoneller irischer Pubmusik versorgen. "The Filly Fairis" sind Angelina Umscheid an der Fiddle/Geige und ihr Vater Andy Umscheid an der Akkustikgitarre.
Teilnahmebedingungen
Platzierung & Lebensmittel-Unverträglichkeiten
Platzzuteilung:
Die Plätze werden vor Ort vom Veranstalter zugeteilt, mit Rücksichtnahme auf zusammengehörige Gruppen. Unterschiedliche Besteller, die zusammensitzen möchten, mögen sich bitte bis spätestens 12.10.25 unter 09342 / 935 20 2028 melden.
Allergien:
Gäste, die Allergien gegen bestimmte Lebensmittel haben, sollen sich direkt nach ihrer Buchung unter 09342 / 935 20 2028 melden, damit die Küche rechtzeitig informiert werden kann.
Die Plätze werden vor Ort vom Veranstalter zugeteilt, mit Rücksichtnahme auf zusammengehörige Gruppen. Unterschiedliche Besteller, die zusammensitzen möchten, mögen sich bitte bis spätestens 12.10.25 unter 09342 / 935 20 2028 melden.
Allergien:
Gäste, die Allergien gegen bestimmte Lebensmittel haben, sollen sich direkt nach ihrer Buchung unter 09342 / 935 20 2028 melden, damit die Küche rechtzeitig informiert werden kann.
Ort der Veranstaltung
Das Kloster Bronnbach ist ein lebendes Denkmal: Die ehemalige Zisterzienserabtei nahe des tauberfränkischen Wertheim fungiert nicht nur als Heimat verschiedener Institutionen, sondern ist auch ein beliebter Veranstaltungsort für Konzerte, Seminare oder Weinproben.
Wie die meisten Klosteranlagen blickt auch Bronnbach auf eine bewegte Geschichte zurück: Es wurde im 12. Jahrhundert gegründet und überlebte Bauernkrieg, Reformation und Dreißigjährigen Krieg nicht unbeschadet. Der Wiederaufbau dauerte viele Jahre, die erneute Nutzung als Kloster wurde erst 1802 beschlossen, danach folgten viele Wechsel in der Herrschaft über das Areal. Seit 1986 ist es im Besitz des Main-Tauber-Kreises und wurde in den letzten Jahren umfassend saniert. Erwähnenswert sind vor allem der Bernhard- und der Josephsaal, die ideale Voraussetzungen für Veranstaltungen bieten. Aber auch die Klosterkirche und die Gärten sind eine Reise wert.
Mit den öffentlichen Verkehrsmitteln gelangt man über Lauda zur Haltestelle Kloster Bronnbach. Mit dem Auto erreichen Besucher die Klosteranlage über die A3 oder A81, dann geht es weiter durch das Taubertal Richtung Bronnbach. Parkplätze stehen vor Ort zur Verfügung.
Wie die meisten Klosteranlagen blickt auch Bronnbach auf eine bewegte Geschichte zurück: Es wurde im 12. Jahrhundert gegründet und überlebte Bauernkrieg, Reformation und Dreißigjährigen Krieg nicht unbeschadet. Der Wiederaufbau dauerte viele Jahre, die erneute Nutzung als Kloster wurde erst 1802 beschlossen, danach folgten viele Wechsel in der Herrschaft über das Areal. Seit 1986 ist es im Besitz des Main-Tauber-Kreises und wurde in den letzten Jahren umfassend saniert. Erwähnenswert sind vor allem der Bernhard- und der Josephsaal, die ideale Voraussetzungen für Veranstaltungen bieten. Aber auch die Klosterkirche und die Gärten sind eine Reise wert.
Mit den öffentlichen Verkehrsmitteln gelangt man über Lauda zur Haltestelle Kloster Bronnbach. Mit dem Auto erreichen Besucher die Klosteranlage über die A3 oder A81, dann geht es weiter durch das Taubertal Richtung Bronnbach. Parkplätze stehen vor Ort zur Verfügung.
