Märzenbiere

Biersommelier - Abend  

Greifswalder Chaussee 84-85
18439 Stralsund

Tickets ab 55,00 €

Veranstalter: Störtebeker Braumanufaktur GmbH / Bereich Brauquartier, Greifswalder Chaussee 84-85, 18439 Hansestadt Stralsund, Deutschland

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Veranstaltungsinfos

Märzen beschreibt ein stärkeres, süffiges Lagerbier, das früher nur im März eingebraut wurde. An diesem Abend widmen wir uns der Vielfalt dieses Bierstils.
Erleben Sie Braukompetenz in lockerer Atmosphäre und verkosten Sie im Kreise von Brauern, Biersommeliers und Neugierigen Märzenbiere mit einem bayerischen Burger, Rippenbraten und Kaiserschmarrn.


Brauspezialitäten im März*
Ayinger Oktober Fest-Märzen
Karmeliten Festbier
Festbiere
Störtebeker Baltik-Lager
Weltenburger Kloster Barock Dunkel

Korrespondierende Speisen*
Rote Bete & Schafskäse auf Feldsalat und Balsamico
Bayrisch-Burger mit Bacon-Chips
Himmel und Äd mit Hähnchenleber und Röstzwiebeln
Gebackene Kartoffelspalten mit Frühlingslauch-Schmand und Räucherlachs
Mecklenburger Rippenbraten mit eingelegten Früchten
Kaiserschmarrn


Bild: ©kab-vision/Adobe Stock

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Ort der Veranstaltung

Störtebeker Brauquartier
Greifswalder Chaussee 84-85
18439 Stralsund
Deutschland
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Die alten Mauern und die kupfernen Sudkessel der alten Brauerei von Stralsund haben auch nach über 120 Jahren nicht an Anmut und Imposanz verloren. In dem traditionellen und gleichermaßen modernen Gebäude des Störtebeker Brauquartiers erwarten die Gäste eine außergewöhnliche Atmosphäre und ein einmalige Veranstaltungs-und Unterhaltungsprogramm.

Als 1880 die Brauerei von Stralsund errichtet wurde, baute man noch für die Ewigkeit. Historische Backsteine erzählen die traditionsreiche Geschichte vom Bierbrauen in der Hansestadt, während das Interieur und die neue Technikausstattung den Räumlichkeiten Modernität und neuzeitigen Charme verleihen. Das Design setzt spannende Kontraste und gilt als Erfolgsgrundlage für Veranstaltungen aller Art. Die sechs Räumlichkeiten Sudhaus, Pressezimmer, Foyer, Kühlschiff, Wintergarten und Dachterrasse unterschiedlicher Größe ermöglichen Events für bis 1.000 Personen. Mit einem wunderbaren Blick auf die Stadt gilt der Wintergarten als wirkliches Kleinod. Wer auf der Terrasse verweilt, kann sich an warmen Sommertagen rundum wohlfühlen.

Nach umfangreicher und liebevoller Renovierung ist ein Tagungs- und Eventzentrum entstanden, das höchsten Ansprüchen gerecht wird. Im Störtebeker Brauquartier werden Moderne, Seriosität, Tradition und Lebendigkeit auf einmalige Weise miteinander verbunden. Hier ist keine Veranstaltung unmöglich, sondern stets einzigartig.