Herbstanfang 2018

Biersommelier- Abend  

Greifswalder Chaussee 84-85
18439 Stralsund

Veranstalter: Störtebeker Braumanufaktur GmbH / Bereich Brauquartier, Greifswalder Chaussee 84-85, 18439 Hansestadt Stralsund, Deutschland

Tickets

Bitte wenden Sie sich an info@stoertebeker.com

Veranstaltungsinfos

Die Tage werden wieder länger und dunkler - passend dazu gibt es im Oktober wärmende Bockbiere mit passenden Speisen. Erleben Sie Braukompetenz in lockerer Atmosphäre und verkosten Sie im Kreise von Brauern, Biersommeliers und Neugierigen kräftige Brauspezialitäten mit Linsensalat, Dreierlei von der Ente und Apple Crumble.


Brauspezialitäten im Oktober*
Stralsunder Traditionsbock
Störtebeker Baltik Lager
Saison
Barley Wine
Milk Stout
Störtebeker Nordik-Porter
Vulkan Bourbon Barrel Doppelbock

Korrespondierende Speisen*
Lauwarmer Linsensalat mit Möhren und Sellerie
Petersilienschaumsuppe mit Miesmuscheln
Jakobsmuschel an Rosenkohlsalat mit gerösteten Cashewkernen
Dreierlei von der Ente an Pfeffer-Kirschen
Lachsfilet auf Kürbiscurry mit gerösteten Erdnüssen und Rosinen
Apple Crumble

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Ort der Veranstaltung

Störtebeker Brauquartier
Greifswalder Chaussee 84-85
18439 Stralsund
Deutschland
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Die alten Mauern und die kupfernen Sudkessel der alten Brauerei von Stralsund haben auch nach über 120 Jahren nicht an Anmut und Imposanz verloren. In dem traditionellen und gleichermaßen modernen Gebäude des Störtebeker Brauquartiers erwarten die Gäste eine außergewöhnliche Atmosphäre und ein einmalige Veranstaltungs-und Unterhaltungsprogramm.

Als 1880 die Brauerei von Stralsund errichtet wurde, baute man noch für die Ewigkeit. Historische Backsteine erzählen die traditionsreiche Geschichte vom Bierbrauen in der Hansestadt, während das Interieur und die neue Technikausstattung den Räumlichkeiten Modernität und neuzeitigen Charme verleihen. Das Design setzt spannende Kontraste und gilt als Erfolgsgrundlage für Veranstaltungen aller Art. Die sechs Räumlichkeiten Sudhaus, Pressezimmer, Foyer, Kühlschiff, Wintergarten und Dachterrasse unterschiedlicher Größe ermöglichen Events für bis 1.000 Personen. Mit einem wunderbaren Blick auf die Stadt gilt der Wintergarten als wirkliches Kleinod. Wer auf der Terrasse verweilt, kann sich an warmen Sommertagen rundum wohlfühlen.

Nach umfangreicher und liebevoller Renovierung ist ein Tagungs- und Eventzentrum entstanden, das höchsten Ansprüchen gerecht wird. Im Störtebeker Brauquartier werden Moderne, Seriosität, Tradition und Lebendigkeit auf einmalige Weise miteinander verbunden. Hier ist keine Veranstaltung unmöglich, sondern stets einzigartig.